エリア情報

小豆島町

香川の食の宝庫、小豆島。 “おいしい”を探して歩くまち

July 20, 2020

瀬戸内海に浮かぶ小豆島では、島ならではの気候風土を活かした食材が豊富。香川県最大の離島で、スーパーマーケットもドラッグストアもあり、生活に必要なものは島内でそろいます。

高松や関西圏とのアクセスも良好。例えば、高松市には、土庄・池田・草壁の３つの港から高松港へ、坂手港から高松東港へと、島のあちこちからアクセスが可能。どのルートでもフェリーで１時間ほどです。

今回ご紹介するのは、小豆島の南側の真ん中あたりに位置する草壁港周辺。長い歴史を持つ醤油蔵が立ち並ぶ歴史あるエリアです。

まず行きたいのは、たくさんのオリーブの樹々が風に揺れる「道の駅小豆島オリーブ公園」。地中海周辺に似た温暖な気候を生かしたハーブガーデンもあり、カフェではフレッシュハーブティーが楽しめます。ハーブオイルやオリーブ葉のチャイをつくるワークショップなど、クラフト体験ができたり、敷地内の地中海風ロッジに宿泊したりもできます。地中海リゾートに来たような気分を満喫できて、なんだか不思議。

ハーブガーデンの中にある雑貨コリコは、映画・実写版「魔女の宅急便」のセットを移築した「グーチョキパン屋」そのままのお店。

雑貨コリコ（小豆島オリーブ公園内）

本物のお花を閉じ込めたハンドメイドアクセサリーや風車をモチーフにした雑貨などを販売。今や名スポットとなったオリーブ公園のシンボル、ギリシャ風車を横目にたそがれたい。

道の駅小豆島オリーブ公園／tel. 0879-82-2200

オリーブ公園を出て、醤油の町「醤の郷（ひしおのさと）」方面へ。江戸時代からはじまった小豆島の醤油づくり。昔ながらの醤油蔵や佃煮工場が軒を連ねる町並みは、ノスタルジーを感じます。

格調高い瓦葺の蔵に、白い暖簾が目印の「京宝亭」は、2020年にリニューアルした、佃煮製造の老舗です。大人気の「子持ち木くらげ」はぜひ。
別棟はミュージアムになっており、業務用佃煮の製造からスタートし、今ではJAXA採用の宇宙食まで手掛けるようになった同社の歴史を学べるスペースです。

御つくだに販売処　京宝亭／tel.0120-00-4591

小豆島といえば、手延べそうめんも名物。「なかぶ庵」では、ぜひ、めずらしい生そうめんを味わって。ぷりぷり、モチモチとした食感は感動的！そうめんのイメージが覆るはずです。
家でも楽しめる、お湯を入れるだけで手軽にできる「あったかそうめん」は、カロリー控えめの優しい味で、夜食にもぴったり。

工場に隣接したお店では、製麺風景を間近に見ることができるほか、そうめんづくり体験や箸分け体験なども受け付けています。

なかぶ庵／tel. 0879-82-3669

売店や飲食店を併設した醤油蔵が立ち並ぶ中、ひときわ大きな蔵が目を引く「金両醤油」。築100年以上にもなる醤油蔵は国の登録文化財にも認定されています。

昔ながらの杉樽で醤油を仕込む様子を、蔵に設けたのぞき窓から見ることができます。耳を澄ましていると、杉樽の中でもろみがプツプツと音を立てているのが聞こえるかも。

醤油蔵ながら島内にオリーブ農園も所有し、そのエキストラバージンオリーブオイルは国際コンテストで受賞したことも。香川県産のニンニクをオリーブオイルで煮込んだ「ガーリックオイル」は食欲をそそるガーリックの香り、なのにニオイが残らないのが嬉しい。こだわりの醤油に厳選素材を加えた「だし醤油」と合わせて、ドレッシングにしても。

金両醤油／tel. 0879-82-3333

金両醤油から少し南下し、県道脇を入ったところにある「フォレスト酒蔵MORIKUNIギャラリー」は島唯一の酒造、小豆島酒造が手がけるカフェ＆バー。

築70年の佃煮工場をリノベーションした空間では、日本酒の飲み比べはもちろん、小豆島の食材と酒粕を掛け合わせた料理やスイーツなどを楽しめます。中でも人気なのは「杜氏のまかないランチ」。食材はできるだけ小豆島産にこだわっていて、メインの酒粕汁は具だくさん。ミニデザートには酒粕ケーキがついてくるなど、酒造ならではのメニューが嬉しい。